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後勤管理處開展飲食疫情防控工作培訓

爲認真做好秋季學期學生返校和複學後疫情防控工作,9月11日下午,後勤管理處安排校衛生所對食堂管理人員及從業人員進行疫情防控知識培訓,會議由飲食管理科副科長杜帥主持。

在培訓中,主講人曆巍所長向食堂從業人員講解了新冠病毒的症狀和傳播途徑,針對病毒的特性詳細的講解了目前幾種有效的消毒方法。隨後根據食堂的特性和現狀總結出了一些重點消殺部位。

最後曆巍所長強調高校食堂是疫情防控工作中的重要一環,食堂從業人員要加強疫情防控知識學習,在工作中的各個環節,層層把好食品安全關。

通過本次培訓,食堂全體從業人員對新冠病毒有了更多了解,並學會了消殺方法,爲飲食管理科疫情防控工作夯實了理論基礎。

 

 

 

後勤管理處

2020年9月14日

 

發布時間:2020年09月14日 12:10 點擊: 發布人: 审核人 :畢偉林

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